Ahoj :)
Poslední dobou jsem se dala do pečení:) Miluji péct a vařit.Momentálně peču/vařím každý víkend a dnes jsem pekla čokoládové muffiny :) Rozhodně jde udělat odlehčená verze, takže dnešní článek věnuji oběma verzím.Vlastně minimálně 3,protože jsem sama dělala 2 druhy:)
Fotky ingrediencí a samotného postupu bohužel nemám.Dělala jsem je poprvé a úplně mi vypadlo,že bych mohla něco fotit :D Stejně by fotky nebyly pěkné:/ Venku je celý den tma a já dnes pekla kolem půl 11, takže to umělé světlo nikdy nenapomůže k pěkné fotce.Ale snad nevadí, recept je jednoduchý:)
220 g polohrubé mouky
100 g čokolády (lze použít banán, lesní plody,..)
100 g cukru krupice (lze použít méně, ale muffiny nejsou přeslazené, takže tohle množství je fajn)
130 ml oleje
170 ml kefíru
2 vejce
2 lžíce kakaa (já dělala jedno těsto bez)
2 lžičky prášku do pečiva
100 g čokolády (lze použít banán, lesní plody,..)
100 g cukru krupice (lze použít méně, ale muffiny nejsou přeslazené, takže tohle množství je fajn)
130 ml oleje
170 ml kefíru
2 vejce
2 lžíce kakaa (já dělala jedno těsto bez)
2 lžičky prášku do pečiva
POSTUP
- Všechny ingredience smícháme a čokoládu rozkrájíme na drobné kostičky.Použijeme 3/4 a zbytek necháme na posypání muffinů před samotným pečením.
- Troubu rozehřejeme na 180 stupňů (horkovzduch), obyčejnou na 200 stupňů.
- Těsto plníme do košíčků ve formě a pokud formu nemáme, spojíme alespoň 2,3 košíčky do sebe, aby se nerozpadly.
- Plníme tak, aby ke konci košíčku zbýval alespoň 1cm místa (těsto vyběhne, aby nepřeteklo).
- Doba pečení je 30 minut.
Pokud je zkusíte, napište mi, jak chutnali :) Musím říct, že tátovi, mě i tetě chutnají :) Nahoře jsou křupavé a uvnitř akorát :)
Do tmavých jsem přidala jemně namleté kakao, hořké, takže nejsou přeslazené.
Snad recept vyzkoušíte :)
Mějte se krásně,
with love, EM ♥
8 komentářů
Mňam vyzerajú tak skvele, že som normálne vyhladla!! :-)
OdpovědětVymazatThe city of fashion
Děkuji, jsou báječné:) doporučuji :)
VymazatMám na ně strašnou chuť, jak je vidím! :D♥ Moc se povedly, dělám je podobně. Asi se v blízké době do nějakých pustím! :) Mám ještě od Milky, tak ty asi dřív. :D A pak vlastní. Božeee, sbíhají se mi sliny! :)
OdpovědětVymazatPřed pár dny jsem taky pekla muffiny, zatím sice podle Dr. Oetkera, ale příště zkusím podle tebe^^
OdpovědětVymazathttp://carolinegrey.blogspot.cz/
To mě těší :3
VymazatVypadají fakt skvěle!:) musím je vyzkoušet:)
OdpovědětVymazatwww.dennycanton.blogspot.cz
Děkuju :)
VymazatVypadají moc dobře. Tenhle víkend mám na starosti přidělat čtyřcestný směšovací ventil, abychom mohli vytápět i vrchní místnosti v rodinném domě, co jsme koupili, tak si myslím, že bych mohl zaagitovat u manželky a mohla by mi něco takové upéct, co myslíte? :) Recept už mám a jako sladké bych si dal. To jsem dlouho neměl. :)
OdpovědětVymazat